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Recipe by:

Giulia Rossi

Biscotti a Cappello da Strega per Halloween

Una dolce avventura con biscotti a forma di cappello da strega, perfetti per le festività di Halloween.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 24 biscotti
Course: Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 1 tazza burro non salato, ammorbidito
  • 1 tazza zucchero semolato
  • 1 grande uovo
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • 3 tazze farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 tazza glassa al cioccolato
  • 1 tazza coni di gelato al cioccolato
  • Sprinkles arancioni e viola

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 175°C.
  2. In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto soffice e chiaro. Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungi lentamente il mix secco al composto di burro, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
  4. Preleva palline di impasto e disponile su una teglia foderata. Cuoci per 10-12 minuti, finché non sono dorate ai bordi ma morbide al centro.
  5. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia prima di trasferirli su una gratella.
  6. Una volta freddi, decora con la glassa al cioccolato e aggiungi un cono di gelato al centro. Cospargi con sprinkles per un tocco festoso.

Notes

Questi biscotti si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per una settimana.