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Recipe by:

Giulia Rossi

Biscotti Zuccherati con Occhi Buffi per Halloween

Scopri come preparare dei divertenti biscotti zuccherati con occhi google per rendere la tua festa di Halloween indimenticabile.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Tempo di Riposo 30 minutes
Total Time 1 minute
Servings: 24 biscotti
Course: Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 2 ¾ tazze farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • ½ cucchiaino bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 tazza burro non salato, ammorbidito
  • 1 ½ tazze zucchero semolato
  • 1 uovo uovo grande
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino estratto di mandorla

Equipment

  • Forno
  • Ciotola
  • Mixer
  • TeGLia

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
  2. In una ciotola media, setaccia farina, lievito, bicarbonato e sale per ottenere un composto omogeneo.
  3. In una grande ciotola, sbatti burro e zucchero a velocità media fino a ottenere un composto leggero e spumoso, circa 3 minuti.
  4. Aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorla e mescola fino a amalgamare bene.
  5. Gradualmente aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Copri l'impasto con pellicola trasparente e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  7. Forma delle palline di impasto di circa 1,5 pollici di diametro e posizionale su una teglia rivestita di carta forno.
  8. Cuoci i biscotti per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
  9. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per un paio di minuti prima di trasferirli su una gratella.
  10. Decorali con pasta di zucchero bianca o glassa reale e aggiungi gli occhi buffi.

Notes

Questi biscotti zuccherati sono perfetti per condividere momenti di gioia e divertimento durante la festa di Halloween!