Ingredients
Equipment
Method
- Inizia preriscaldando il forno a 400°F (200°C) e rivestendo una teglia con carta da forno.
- Con un coltello affilato, taglia i jalapeños a metà per il lungo e rimuovi i semi e le membrane. Indossa dei guanti durante questo processo.
- In una ciotola grande, unisci la carne macinata, il formaggio cheddar, il formaggio cremoso, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe. Mescola fino a quando è tutto ben amalgamato.
- Riempi generosamente ogni metà di jalapeño con il composto di cheeseburger, lasciando che strabordi un po' per un aspetto più invitante.
- Disponi i jalapeños ripieni sulla teglia preparata e spruzzali leggermente con olio d'oliva. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando il ripieno è dorato e in ebollizione.
- Lascia raffreddare i poppers per qualche minuto prima di servirli. Se desideri, cospargi con pancetta sbriciolata per un ulteriore strato di sapore.
Notes
È possibile assemblare i poppers fino a un giorno prima e conservarli in frigo. I resti possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero.