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Recipe by:

Giulia Rossi

Deliziosi Slider di Reuben per le Festività

Questi slider di Reuben sono un gustoso morso di tradizione, facili da preparare e perfetti per le festività.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 slider
Course: Antipasto
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Group: Ingredienti
  • 12 unità panini per slider (preferibilmente panini di patate freschi e morbidi)
  • 450 g carne corned beef, affettata sottile
  • 225 g formaggio svizzero, affettato
  • 225 g crauti, scolati
  • 60 ml salsa russa (fatta in casa o comprata)
  • 100 g burro non salato, fuso
  • 1 cucchiaino farina d'aglio
  • 1 cucchiaino farina di cipolla
  • 1 cucchiaino semi di papavero (opzionale)

Equipment

  • Forno
  • Teglia 23x33 cm
  • Ciotola piccola
  • Carta stagnola

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Taglia i panini per slider a metà orizzontalmente e posiziona le metà inferiori in una teglia unta.
  3. Stratifica con salsa russa, carne corned beef, crauti e formaggio svizzero.
  4. Copri con le metà superiori dei panini.
  5. In una ciotola, unisci burro fuso, farina d'aglio, farina di cipolla e semi di papavero e spalma sopra i panini.
  6. Copri con carta stagnola e cuoci per 15 minuti. Rimuovi poi e cuoci per altri 10 minuti fino a doratura.
  7. Lascia raffreddare e poi taglia in porzioni individuali per servire.

Notes

Puoi assemblare gli slider fino al passaggio della copertura al burro e conservarli in frigorifero per 24 ore prima della cottura.