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Recipe by:

Giulia Rossi

Funghi all'Aglio con Miele e Balsamico

Questi funghi all'aglio con miele e balsamico sono un contorno irresistibile che incarna i sapori dell'autunno.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno
Cuisine: Italiano
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 450 g funghi cremini, puliti e con i gambi tagliati
  • 4 cucchiai burro non salato
  • 3 spicchi aglio, tritati
  • 3 cucchiai aceto balsamico
  • 2 cucchiai miele
  • Sale e pepe nero fresco, a piacere
  • q.b. prezzemolo fresco, tritato, per guarnire

Method
 

  1. In una grande padella, sciogli il burro non salato a fuoco medio. Una volta che inizia a frizzare, aggiungi l'aglio tritato e soffriggi per circa 1 minuto fino a quando non diventa fragrante.
  2. Aggiungi i funghi cremini nella padella, mescolando delicatamente per ricoprirli. Cuoci per circa 5-7 minuti fino a doratura.
  3. Versa l'aceto balsamico e il miele, mescola bene e lascia sobbollire per altri 5 minuti.
  4. Condire con sale e pepe a piacere. Togli dal fuoco e guarnire con prezzemolo fresco tritato.

Notes

I funghi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in padella prima di servire.