Pizza Dessert alla Zucca Speziata

Recipe by:

Giulia Rossi

Godetevi una deliziosa Pizza Dessert alla zucca speziata, perfetta per le celebrazioni autunnali e per sorprendere i vostri ospiti!

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Prep Time 10

Cook Time 35

Total Time 45

Servings: 8 porzioni

Course: Dessert

Cuisine: Italian

Calories: 250

Gruppo: Ingredienti

1 pezzo impasto per pizza Utilizzare un marchio di qualità o un impasto fatto in casa con farina tipo “00”.
½ tazza purea di zucca Cerca purea di zucca al 100% in lattina, oppure arrostisci zucche fresche e frullale.
¾ tazza zucchero di canna Chiaro o scuro.
1 cucchiaino spezie per torta di zucca
½ cucchiaino cannella
½ tazza crema di formaggio Assicurati che sia ammorbidita.
1 pezzo uovo Fresco per il miglior sapore.
1 cucchiaino estratto di vaniglia Fatto in casa, se possibile.
¼ tazza zucchero a velo Per la glassa.
gocce di cioccolato Opzionali.
noci pecan o noci tritate Per una bella croccantezza.

Se utilizzi impasto comprato, falla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Stendi su una superficie infarinata fino a 30 cm di diametro.
Preriscalda il forno a 220°C. Cuoci per 8-10 minuti fino a doratura.
In una ciotola, unisci la purea di zucca, zucchero, spezie, cannella, crema di formaggio, uovo e vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Spalma uniformemente il composto di zucca sull'impasto. Aggiungi le gocce di cioccolato se desiderato.
Cuoci per 12-15 minuti fino a quando il centro è solido ai bordi.
Mescola zucchero a velo e latte fino a ottenere un composto liscio e drizzabile.
Versa la glassa sulla pizza e guarnisci con noci tritate. Taglia a spicchi e servi.

Assicurati di non saltare la precottura. Utilizza formaggio cremoso a temperatura ambiente per evitare grumi.