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Recipe by:

Giulia Rossi

Pizza Jack-o-Lantern

Una deliziosa e divertente pizza decorata per celebrare Halloween con amici e famiglia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 fette
Course: Piatto Principale
Cuisine: Italiano
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 1 kg Impasto per pizza acquistato o fatto in casa
  • 200 g Salsa di pomodoro preferibilmente San Marzano
  • 250 g Formaggio mozzarella fresco quello in salamoia è ideale
  • 150 g Peperoni arancioni, verdi e gialli
  • 2 Tbsp. Olio d'oliva extra vergine per condire
  • 1 tsp. Origano secco o fresco
  • q.b. Sale e pepe a piacere
  • 30 g Formaggio parmigiano per una spolverata di ricchezza

Equipment

  • Forno
  • Teglia da forno
  • Carta da forno

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 220°C.
  2. Stendi l'impasto su una superficie infarinata formando un disco di circa 30 cm di diametro.
  3. Versa una generosa quantità di salsa di pomodoro sull'impasto, distribuisci uniformemente.
  4. Distribuisci la mozzarella strappata in pezzi sopra la salsa.
  5. Taglia forme dai peperoni per creare occhi, naso e bocca e disponili sulla pizza.
  6. Cuoci la pizza per circa 15-20 minuti, fino a quando la crosta è dorata e il formaggio bolle.
  7. Cospargi con parmigiano grattugiato e lascia raffreddare leggermente prima di affettare.

Notes

Per un sapore più intenso, aggiungi un tocco d'aglio alla salsa di pomodoro o un filo di riduzione di aceto balsamico.